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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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( W, ]4 M; I$ q% h8 f) ~os.tvboxnow.com材料
. H( `. P* x" N* E/ l( ?$ K去骨雞腿肉.....2隻
0 {# b2 ~; J% I/ ]韓國泡菜.....100公克
/ m4 y. E/ D9 L% j5 k# ros.tvboxnow.com金針菇.....20公克
' k- ?* }! b- h, V/ v: D, Vos.tvboxnow.com黃豆芽.....20公克
4 r, E0 e0 w$ C) Z8 xos.tvboxnow.com南瓜.....30公克
. M. T" q: w0 q1 G) J7 `3 Q. q# g青蔥.....1根: D2 {( O! a- x) o, `% v
麻油.....1大匙
; ?/ {, K" F7 D/ Q& l6 z4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( q6 T5 Q3 X4 u8 u5 S) w
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1 c3 w+ h8 j; [& h! T, i1 zos.tvboxnow.com調味料
6 K3 a4 g- f( d" |  v4 I6 K0 Vos.tvboxnow.com薑泥.....1茶匙6 O9 ]1 S7 m- x
蒜泥.....1茶匙os.tvboxnow.com6 L/ y; S1 p7 R- |# ?' w
辣椒粉.....1茶匙
4 W, \7 [: c8 \米酒.....1大匙公仔箱論壇  Y& R" y- R$ P# F; g/ L
醬油.....1大匙os.tvboxnow.com* Z: O$ e: M+ G  D  g" z
味醂.....2大匙
  J6 v6 k6 m4 K# Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙  P9 V+ w% A1 l9 U8 @: l4 j0 w" I
鹽.....1/4茶匙
5 l: e8 I" A0 D+ T! ~os.tvboxnow.com
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  u( s, g$ S, P% z) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( v6 ^3 S5 F/ H( V1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇1 M; ?5 h, ^5 T. r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" o% g6 J6 u& {
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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: N- ]$ D) A8 y$ e& {4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
: t9 E( ]3 v% oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' D  K, ^3 m2 o+ Z7 c- i  ~
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇/ ^; I0 o2 h1 p/ x5 _, k

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