材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& z; x: i9 r) G1 |; }' w9 @
蟹肉500克公仔箱論壇" B1 P' F, Y) ?: L/ B- ?2 P
麵包糠50克
# }) p) p2 ` G" Q4 H% q. B4 _tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克
) P3 }2 b' x5 x n% i辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb8 K. E2 E" O9 a% j5 y7 Z+ u7 S
芫茜及少許
l+ [. h3 H/ t5 K公仔箱論壇鹽 少許
6 N2 Y: y7 B8 r# q2 @0 j咖吷 少許公仔箱論壇$ {1 V3 n: A+ r+ s/ P
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步驟
+ n0 H, y# l) P% Z7 A1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
2 k g. c) M7 t+ F \; Z0 q2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
% J! {( R& j; E9 X# p8 {; ~os.tvboxnow.com3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
: x) r6 f+ E2 R5 H- Vtvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用
+ b$ G7 E" T- c& [os.tvboxnow.com5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
. _ Q8 Q9 V- C% e9 V- e公仔箱論壇6)最後將邊位亦煎至金黃色5 d0 m9 T0 K2 L: v2 V3 z
/ a ~- g" C/ H! U% [# Fos.tvboxnow.com7）完成
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貼士：
& h' |! l7 C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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