材料：! O1 ?! U( b' H
蟹肉500克
; P- V8 j! I2 d5 x. l7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠50克! v* U& K5 d: ] Q) d" I1 C6 b
沙律醬80克
3 M* H( ?) ^* ]+ L公仔箱論壇辣椒1/4條
9 t+ v2 C( _" z( g' P; Z, tos.tvboxnow.com芫茜及少許
& v+ j. T F/ o: Q8 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許os.tvboxnow.com7 p. n& S' I$ ~+ f1 ^5 h) z6 J
咖吷 少許
, X y, |9 `: h( Q2 |8 ~( {, n
9 {2 ^, P" [* o: @+ u9 l/ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ c7 Z+ F, h/ Q. S4 Q( P6 h$ W
步驟! R' @4 y9 ]1 c3 [3 e3 k
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: c+ O3 H4 ?5 k0 h
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
|, c6 t) v- h% C3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇4 T/ i/ U. u, D: }) c
4)逐個搓成蟹餅備用公仔箱論壇: ?5 }2 W- O3 R ^
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
- Y* G3 l& z6 W8 C& u" h6)最後將邊位亦煎至金黃色公仔箱論壇- |! l, D/ [5 V0 l
* O% R7 {% w% \2 u7）完成
+ {: k1 |+ o& Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; d* @6 g, q& w' |
( m" y7 O6 p5 n2 \$ q4 Q1 }( Q3 H# q
貼士：
( r2 v Y: N+ I: K2 n% z2 [0 v# [tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
| 