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公仔箱論壇: Z/ o% Q) X! A; L2 @2 e( P4 `
材料( t; t( Z' g4 B' m% t( c- ~" H
雞蛋油.....10顆
0 d* C; w$ ^+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H, f0 L o. Q2 X# Z7 E; Y5 Y
調味料
6 G) ^( U5 }3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A公仔箱論壇1 i% ?0 g' A5 e) \4 K! o/ i
紹興酒油.....300CC
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Btvb now,tvbnow,bttvb8 {0 z, g) t' A
雞高湯油.....100CC
8 }/ z& R1 @0 C3 O1 _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸油.....3克
, `- K+ Y' V5 j& z2 Y0 ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞油.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 O; L3 j( k# B
鹽油.....1茶匙0 B5 G) c* a, m6 n9 f) S
細糖油.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 I9 t) \; O8 ?" |! T
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作法
! `* _2 g. f8 J2 U; y公仔箱論壇1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。
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7 ^. h* B9 i; Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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