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雞蛋油.....10顆
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6 [3 j0 {. M( k; w公仔箱論壇調味料5 r7 D$ o4 U" [
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% V/ G/ b( n2 a, I6 y紹興酒油.....300CC
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3 F9 H o& Z7 `/ d' u3 G* D) V公仔箱論壇雞高湯油.....100CC
2 r2 Y2 }2 ?* M8 v6 ?: F4 R+ w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸油.....3克
1 L* i) {7 T6 J3 y8 B0 b公仔箱論壇枸杞油.....5克
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細糖油.....1/4茶匙
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3 i% D1 _6 S1 g2 \5 N4 ?! Gos.tvboxnow.com作法
4 q9 E5 Q& d- ?. I4 P8 Z1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。
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2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。8 |) _5 r( y6 ~8 y
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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