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材料:
! o7 F) E# A& V) d% Y/ y4 `大魷魚 一條(切圈) 公仔箱論壇; m2 \2 C/ r7 e0 j5 D0 ]8 T4 x( I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& x9 e: H: v; N
醃料:
4 C+ X5 j0 I4 i4 H1 n( ]蝦醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' D7 i) |& B2 n- @1 J! |2 h1 J
米酒 1湯匙6 _+ k9 s. I0 t4 t
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ P! y: y2 Y' [& T8 h4 c8 |+ _9 V
胡椒粉 少許
. r0 \$ Z' b2 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 a- b. l8 ?7 w6 r+ L
公仔箱論壇( z' I0 f- j8 d# U- t
炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb# b/ [+ q# H0 F o f4 d
麵粉 75 克
* B4 g& H( x2 C1 ^& W: c6 T公仔箱論壇粟粉 25 克公仔箱論壇' U( k: _# h. f7 x
水 100 毫升
5 b7 C( o( n; r7 Z- ttvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙公仔箱論壇3 ]( C% t; U' B% f9 {- V$ G
發粉 1 茶匙os.tvboxnow.com; ~" @" I3 k( K
公仔箱論壇2 {6 t% ^3 P- h. E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# A1 G0 J1 J0 K, l5 y9 f$ G
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做法:os.tvboxnow.com5 m( u7 H3 D" L: D2 N4 n
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
; L2 X; Y& e5 V( E& D/ O2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) + c: I& o/ d' E% \% u
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb) p' _& r' V& X2 t& V
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5 C# U# L+ f3 W0 l) `8 G/ g上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. tvb now,tvbnow,bttvb! B7 X# F" Q1 V0 K
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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