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材料os.tvboxnow.com* n% |% L- D Z/ _
青椒油.....2個/ R4 M: f7 }/ u( ~1 v. @ |
嫩豆腐油.....1盒
6 Z2 a* \" W' p* d) z皮蛋油.....1粒
( a; ?9 n' A% O5 A- d' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭油.....3粒
' B6 [+ ^. q$ o& o+ u [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏油.....適量
( E; \ S+ I4 o" K; d9 W$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....適量公仔箱論壇0 G6 @7 J& W: _) R# J2 g. Q
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作法* s7 j$ K* e- U X0 \& G
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。9 y; f) ~; _; C1 d0 ^% Y" G
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。$ n( J/ W" r+ ?& O4 [
5 w4 M3 ]( {5 X5 U; o' \3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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