8 v2 J) t) W- z6 R2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" A; t9 h. [* V$ w& L2 @
材料
. J7 y6 H: M: d U9 m( b5 a葡萄柚油.....2瓣
6 G! Z% j' h& ?' p# S( p小蕃茄油.....10顆) h, B- X3 a7 \" F, g: x; H
花枝油.....1隻
- ^! n* S- T9 w* ~7 f. \9 z蟹腳肉油.....200g! c# a7 P6 F8 ~1 z% h. r# d& i4 r
甜豆油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" l( X, q+ s
蔥絲油.....少許
2 P4 {- D* e" r& w公仔箱論壇辣椒絲油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 C9 U. V7 t0 _* a f
魚露油.....2大匙
W9 y" Y* F" e6 e0 R0 N4 b! k; @5 l公仔箱論壇檸檬汁油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" D: O" p8 I' K; f! K( h
蒜末油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: [/ {3 G. b6 t/ Q1 Q* J$ y
細砂糖油.....1大匙
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作法
6 H5 F5 I' E- K# F. K1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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