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[中式食譜] 紹興醉蝦

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鮮蝦油.....半斤os.tvboxnow.com8 d; T7 w+ l: u4 {% {
紹興酒油.....150cc
3 z8 g" o4 G4 g8 a$ Jos.tvboxnow.com米酒油.....150cc6 b, r# ~7 W: k6 s( R( U; z
涼開水油.....300cc
4 T( @$ f9 s1 r: r1 I% c2 P' i老薑片油.....20gos.tvboxnow.com0 ~2 d  O/ j/ n6 k/ {+ r: u
枸杞油.....少許
! m7 O/ ^1 d  r4 d; M; P鹽油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s- G' J. j. G% V! n$ R3 |

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作法* I4 C9 M' z# `' s' g) I
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# _8 e9 U2 `1 ]
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