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[西式食譜] 脆皮炸雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 y6 X( i* M. P* ~2 B+ ?
雞胸.....1副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, o  l: q8 o5 [- q4 e
粉漿:麵粉.....50公克os.tvboxnow.com+ Z, n. b( {. N2 L; z3 p
地瓜粉.....100公克
4 K/ Y, E5 G- p' \8 ?公仔箱論壇吉士粉.....15公克! a2 e  A1 e  R9 M* j8 }
水.....3大匙
3 M) ?9 X2 J$ \" Fos.tvboxnow.com沙拉油.....少許
7 o: o' l, d* H! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `3 `. m$ P/ y' `# X. ]公仔箱論壇醃料
' r. j, N/ {. x/ a# C1 O8 k醬油膏.....1大匙
6 e( D+ |9 |" ~) X) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
/ u" N4 u* i2 x! G! ]' g- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
) V4 k6 y! G  A7 ?肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( ?) c3 }* G4 V0 [) j3 _+ ~
鹽.....1/2小匙
$ p) G% g& u( ~3 {2 x' K+ g# d( c: H% H糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K6 b9 \+ d( O
米酒.....1大匙
1 @; w1 |) P# `6 [/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1大匙
  i  s1 a! S3 {- i7 p; ?6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
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作法
' _  o% H5 x7 {: s) xos.tvboxnow.com1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" c( o  v  N+ j& ~
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2.所有粉漿材料混合均勻,備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。公仔箱論壇* w" C. y. z( K7 y
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