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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
- m. M0 o4 Q+ Q' \% R; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 a" A9 `  c4 E  w* p

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口袋餅.....2個
' s) ~4 C0 g* P4 n  a牛肉.....150公克, F7 K5 C9 c  s: d
洋蔥.....40公克公仔箱論壇. @+ j( W# D6 Q" ~) a3 e% ]: v2 e
紅甜椒.....50公克
- G% h) `: e: o0 K( i3 u" v% utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....50公克
. x' C: T$ l/ j3 l9 b- g公仔箱論壇青椒.....40公克
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' k# P8 d# z1 [) dtvb now,tvbnow,bttvb調味料" F. f) v9 k3 L1 s; @" ^  G, l$ S& X
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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* X7 x& o  d; v- a' Z# D/ T
鮮雞粉.....少許
6 D4 e. ?9 {. e+ s; [& A" w$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....1小匙
6 g! |" Y, m$ `# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬.....1/2大匙
( C  m  S  n4 z公仔箱論壇黑胡椒.....適量
8 ^- M+ n7 Z0 t1 z9 _水.....50㏄
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太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# ^9 z) F) T  A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 y+ j/ n  u- K- }/ D
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醃料
% x8 w. {$ o% F公仔箱論壇醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- h5 z# }' n1 Q2 d$ q& Z
細砂糖.....少許
# c( G' g) N5 M3 l太白粉.....少許
/ T* m% I/ q9 j6 A# ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
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作法公仔箱論壇+ B+ ]5 g  @1 G7 B3 I/ o- i
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 m. h6 A! n, g2 v$ |6 f. x

" L  ?' @( [; J# T; Q" e公仔箱論壇2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。4 Q6 O9 v7 m3 b( o( ^9 Z6 l

3 c& l$ m9 H. d: I  {2 |) r8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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) V  n! H9 ?' ^) q% `$ T4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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