 [/url]
/ C( i( Y3 a+ t* Yos.tvboxnow.com胡椒大肉蟹伊麵，可另加30元轉膏蟹，底下的伊麵胡椒味突出，頗辣。$188/隻
6 h: D' T! @+ T8 j) N% S! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v; i. @# X6 P$ c/ `好友生日，一行十二人為她慶生，選址位於九龍城的名廚小館。閣樓上只有兩張大枱，位置夠隱蔽，格局像大排檔，有點地踎感覺，沒料到晚上變身半私房菜，提供不少手工菜式。先聲奪人是胡椒豬肚湯，類似坊間的荷包雞，將雞及藥材塞入原隻豬肚燉八小時，湯頭已燉至奶白色，阿姐即席將豬肚剪碎，以證真材實料，無花無假，嚐一口，胡椒味很香濃，越飲辣味越重、身體亦越流越多汗，不少友人舉手投降，但我卻連飲兩大碗，飲後喉嚨有說不出的舒服。驚喜的有麥片黃金海中蝦，用麥片包住海蝦炸，頗有創意，麥片炸得香脆鬆化，沒油膩感。一眾男友人則最愛黑椒豬手，肉皮均腍，將黑椒汁拌飯吃，正！舖面唔起眼，但卻臥虎藏龍，大飽一頓後，有蟹有蝦有雞有蟶子，十多個菜式每位埋單不過200元，價錢公道。吃後的第二天，到某某大酒樓為媽媽賀壽，埋單是五倍的價錢，質素卻麻麻，不禁說句—「還是小店好！」 tvb now,tvbnow,bttvb! \6 G7 I5 n9 O! @% e5 U
7 E7 E% G" B7 G3 [
 tvb now,tvbnow,bttvb6 C- `1 [9 W; @- b4 t0 n" R
麥片黃金海中蝦，創意菜式，以麥片包住海蝦炸，出奇地無油膩感。$88/例os.tvboxnow.com* l8 V8 r; W! W
% Y, P4 z& _( ?3 ~) H公仔箱論壇
; d' R7 f% C& _ x3 ]* Q公仔箱論壇黑醋炸蛋雞，味道有點像豬腳薑的甜醋，以黑醋浸炸過的雞蛋，酸酸甜甜，很開胃入味。$88/半隻, K8 m z- y6 d
. M7 E# p* K n
6 c( S3 k4 N& s& U, Y黑椒元蹄，難得肉皮皆腍，黑椒味不辣，推介拌飯食。$128/隻公仔箱論壇" K( q7 u7 E: S: Y
! E8 K, `9 }+ j C+ z
- N3 R4 a, t. o' W3 ^ 胡椒豬肚湯，用新鮮豬肚燉足八小時，湯濃，但胡椒味頗辣。$188/份
* I' P9 a% y. L! R公仔箱論壇1 p7 t' {% Y. v! C: a) g9 @# r8 p
名廚小館
! M3 f, h0 K. I7 w8 A# [( U2 A! ]tvb now,tvbnow,bttvb九龍城啟德道 公仔箱論壇/ |9 v. k! T7 K* V/ z
( m- ] L* {! t0 b3 Eos.tvboxnow.com
; [. h, ~2 N% V2 ]! V2 Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 B7 C) o5 y$ m4 Q4 k; B9 x: r# Q
os.tvboxnow.com/ D; s6 j% V; H/ l2 p% Z3 u
|
發表於 2014-12-7 04:32 AM
| 