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7 j6 X0 c9 V- t! a8 h公仔箱論壇材料
+ i4 K! H! Z" |# W/ Z0 {, |' V7 G1 wtvb now,tvbnow,bttvbA公仔箱論壇* }0 v8 k0 j ]% J6 F8 H
絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 ~% P! T6 s) L' s ]% C7 ~8 q
豆薯.....300公克
* ^7 {) B% F. u洋蔥.....1/2顆1 L4 z6 K' k+ x9 {
乾香菇.....5朵5 w! y; T! M/ ]
太白粉水.....適量% j; c( o4 Y h. \( H
2 v8 O+ l$ j8 Y/ P7 X' @tvb now,tvbnow,bttvbBos.tvboxnow.com# @* ~2 H: D) N
咖哩粉.....15公克
. t) i& Z) ~) D0 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊.....2小塊
# D6 e' X: E R3 b$ x& W, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
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: D9 S, i7 y1 {3 X" m5 g公仔箱論壇C
/ d6 Q6 l' R% Z( Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄
, T. U8 D' h/ p; r# w6 u米酒.....30㏄$ F5 [5 V. R* h
細砂糖.....13公克
8 n. |0 q; l. ?6 [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇3 r& i: ?% S( I+ F0 f+ I% C; Z* r
胡椒粉.....少許+ }( ~. B3 }! a) q, C9 D+ `
; `6 i" G3 c2 S% g$ Htvb now,tvbnow,bttvbD
8 z) e8 y3 E+ v傳統餅皮麵糊.....適量
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6 R* ~' C6 m4 C; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X, P j. k8 D6 \ e8 i& V/ X公仔箱論壇作法
$ k4 `2 F: N0 y1 }& }7 A) \1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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' B7 n2 a0 T3 E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
! b( l% q% Y$ ^% K6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# I- X/ g; v' P& R* P
3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。公仔箱論壇3 Z" G0 S# C* o+ J$ b
' ^" \$ _( x2 N, b/ _) j ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。公仔箱論壇9 q( a) h2 z: n* e# D7 t
5 I% P2 ^$ A2 z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。公仔箱論壇7 z& Y8 R- S8 U" A& U
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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