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) p) D% k8 S; X( S. s公仔箱論壇材料
O3 i( G1 ~) z3 g: p& x' p公仔箱論壇ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* g0 k# \1 ~# f: [# p2 a0 l3 }3 h y
絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 e, A2 W& `, T# C
豆薯.....300公克os.tvboxnow.com! x2 f' ]0 b& R3 J/ ~
洋蔥.....1/2顆- F) M1 m' z; J) i( A
乾香菇.....5朵
7 p( I. h3 C6 w y# e- \6 qos.tvboxnow.com太白粉水.....適量
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" t; H" M) ]! kos.tvboxnow.com咖哩粉.....15公克os.tvboxnow.com1 ]% Z: i3 O+ C& W" l6 Z
咖哩塊.....2小塊
, P% P+ |4 D# `* E3 v+ t% G a4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
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C, G6 i3 J; C- h( z _2 N8 |* r
醬油.....36㏄
, p8 Z' C; @; {3 P公仔箱論壇米酒.....30㏄公仔箱論壇# n8 M5 n7 N/ r# q& `" ^
細砂糖.....13公克
# j1 W5 u; j$ \" s! w鹽.....少許
3 H" J* m( H9 r- j3 x L# b+ w- a胡椒粉.....少許! W; e. X# K% w. q' B( u" t6 p
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傳統餅皮麵糊.....適量* r) D- A7 X0 t! j2 C6 p) f& @
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作法os.tvboxnow.com+ m: R5 m; N* F# s+ o W, ^& o6 A1 Z& G3 J
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。! B0 \0 D/ @1 r/ j3 H: B" G
! C, m1 W; P/ p7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ Q3 ^) q0 |# W$ c
n' x0 ?/ w! R5 f9 c) z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。- ?5 F( O! } y1 `- u
4 `; O2 `+ n( \4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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. h- R1 b- V$ K/ Z( e- Z7 H5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。公仔箱論壇) F, Y5 I& b7 ~: u0 V# S# w
& [% r1 g& ]8 L: r9 ntvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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