材料3 o# Z9 @* h! c: M @1 C& ]
牛奶 1公升tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 ?5 G" m; a# O N8 q h
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克公仔箱論壇& k! V I2 U% g& K& r6 l
厚忌廉Double cream 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# z) T* j# Z6 H" ^
雲呢拿條 1條
: i+ R: |7 N0 ]+ E糖 4湯匙os.tvboxnow.com5 h' K( X5 B4 X" ?, n! J1 f2 G& U
杏仁碎 1杯
4 \3 l+ a8 a% c1 Z原粒杏仁 1粒公仔箱論壇/ c1 a) J& a6 x
車厘子醬 300克
% ^5 w# o/ |( I& H7 p; K1 V# Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、粟粉 各適量9 L+ p$ S7 C2 T% ]: l1 F
杏仁香精 半茶匙9 N3 `# A7 u3 K# p1 a- ~3 W
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1 `0 W- h. M; j0 d/ |& H做法
0 p% q! {. c8 G" ]' v0 |# Q1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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" W) z5 f$ n5 u5 Y: U2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 M. P" z8 \( Y' u
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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