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- o/ a( w. {' l3 O0 Qos.tvboxnow.com材料
! Q' j7 M5 Q" e7 Y中筋麵粉.....150公克
# \2 F( k, |3 z, O0 Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....50公克
3 K, V& z: U" \& ^# U% Z, K/ nos.tvboxnow.com滾水.....90公克os.tvboxnow.com$ Q* D& |; f' G; T' E0 O3 c3 M. w
鹽.....少許公仔箱論壇# M4 {0 a! D. i' H# @+ z
糖.....少許- e5 K3 C# E- @# P4 B4 i$ a7 x
咖哩粉.....1大匙0 \4 X/ Z5 F' ?9 v" X
洋蔥.....1/2顆; }. P( X: _# V" ^; b. `* X
青椒.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* A# y4 [* n$ }8 L
黃椒.....1/2顆
8 U9 `9 E! ? ]+ I4 U# E雞胸肉.....200公克7 i$ T' N9 W1 A1 r U$ O
雞蛋.....5顆os.tvboxnow.com/ x( O) Y$ r% q+ k [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: G$ c$ ~8 K. P: E7 [3 Y7 I
調味料
+ E+ X) L { x# d) D2 H8 J鹽.....1/2小匙
! v4 }/ L! A8 }tvb now,tvbnow,bttvb水.....200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 v u; c6 _7 @% \
糖.....1/2小匙
O6 [+ Q) W) [! a8 w太白粉.....1小匙
- ], t; v7 o* Z. {- V公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: r8 e+ E' C* k' K5 p; o6 u
. ^. Z8 I# O' |! j2 ]0 Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇* i3 G( B6 {7 n! |
作法
3 z- H( k: H7 m$ ]) {公仔箱論壇1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
6 r+ K, p5 y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! p; ]5 I% N9 N/ T) H
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。公仔箱論壇0 W* f; C& U7 J5 @
# {$ a. h: F8 I# w9 d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! H- `2 W# }2 Y' {; `
" W I8 S' n/ [7 L0 K7 U5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com- O9 G! d1 l2 e4 Q& K
0 ?- Z4 @; c2 \, p6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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% b# v) q: G0 g1 K$ [tvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。公仔箱論壇) H' k4 b& i' u1 K
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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