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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷

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9 ?* Z% D" x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料( E+ d1 C( c# p8 _0 a
魷魚肉.....300公克
7 r8 B: d: X1 h$ j8 m4 ttvb now,tvbnow,bttvb熟芝麻.....1大匙
% c- ]+ e/ j  @. F, S7 m4 [公仔箱論壇香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R) X8 I/ j) ?# r7 T

5 ]6 @- J- q3 r% g8 P- Xos.tvboxnow.com
' Y" s6 S# p& e) @6 zos.tvboxnow.com調味料
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太白粉.....1小匙
) {7 x0 Y2 V2 L0 s' s鹽.....1/6小匙
- h7 D( x) ^/ k* y3 F5 k& \白胡椒粉.....1/4小匙
' ~7 |7 t: R6 ?. Z3 ^3 L/ q蛋白.....1大匙& l  [% Q) D& I* |: y; c5 j8 f5 U9 f
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照燒醬.....100㏄os.tvboxnow.com5 v' v% K2 m. H  y8 l8 F
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( e, R( ]) b1 Q* U; wos.tvboxnow.com作法
  q1 \% F3 `- Z6 {" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。& Q3 K- T* r; b4 w8 X5 C: ?/ y: f

8 T0 j* Q5 J) z: ]" M6 U/ V6 S/ o  S2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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, T7 o3 h3 `/ {" h& y9 M3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。: E+ u& u- R, w3 J
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4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。
1 U. F7 b4 L  a" f9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: o* \: C& c: H9 i, c3 T" d
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