三色菜焗白酒大蝦
X) K) O1 n7 Gos.tvboxnow.com材料A：tvb now,tvbnow,bttvb! b' {- v, ?6 S. `# G0 S
虎蝦3只
" U5 } M* ~+ e; s9 F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# I, h% v, [1 U$ A' m
味精（視個人喜好）少許
" G9 p n* \6 {4 s3 [* J3 c/ p( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許# \5 C4 O. t+ `! ]- R
白洋蔥（切碎）2茶匙
* h% @) X- T4 z燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ r: E3 h9 u! T' ]# n
九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb P1 j: m$ [$ w+ Y
鹽少許
8 y8 H" u( w, U; y) K: q& qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
8 a+ X. E: q7 \+ z: C. T3 ltvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙
2 l# `' u+ `" M u, F. ^3 O, W小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
7 O3 S7 O; Z5 y x1 ~+ Wos.tvboxnow.com白酒3湯匙2 E9 X R1 U6 |5 C8 W' a9 ?
牛奶1小杯
& @$ Q( M0 m: Q, S) ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 O0 d( W! ~5 E% t$ O a( Q4 s' {
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb: g; D/ H: Q5 }9 X
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' D; e* A7 h
糖1茶匙
" v+ b0 z3 X: V. c3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 H2 [; r x5 a; V$ v' ~
配菜：
# v1 N4 h; p5 V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍3個' f5 A& F3 T2 N6 e! z! `" z. i4 i
美國馬鈴薯（切片）1粒os.tvboxnow.com2 d$ j( W0 m1 k% L( K- I% g1 r5 U3 W4 I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 w: i" P* {' n& T1 M: }( X& Z, d
1.先將虎蝦洗淨剖半。
: `$ E5 W \ r2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 W, Z# \8 n8 k
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
8 \" x# y) } j# d6 g8 W* }4 l4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇1 {# D' K- @' z& x* H) a
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
3 J/ q! D% k! O# U% D% I6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
. ^ A3 ?% C5 i! j& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 L% y7 y B# X0 }" M% c, S
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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