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[甜品] 豆沙鍋餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 L* B& N! |' y# k* M
中筋麵粉.....100克! I4 n0 r) V7 [+ V; K, C9 s
水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- F$ g$ C; N" b) l: K
全蛋.....1個
4 N1 L" D6 N7 p/ W4 @1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ F! r4 {: G1 u
鹽.....少許& k: E0 Q& Z3 p& d# b' N, Z
豆沙餡..... 適量
6 K% K3 ?6 W! F% ~4 A- L花生粉.....適量9 F% L8 w* W- m! z: I# i

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4 i. P- q' ~) @& e$ ?os.tvboxnow.com作法2 \9 i5 {1 v' U7 ~
1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。
% T4 Z1 ?+ ~9 j! t  q; M& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
; y6 F: {( C9 y2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。os.tvboxnow.com& {0 }! X& y6 z7 z

- u# w# X& X% W1 l5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。
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. V; V; b7 x4 Y  s7 itvb now,tvbnow,bttvb作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。

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