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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


0 l% Y/ }0 e5 |" b, Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; G  H* i; Z8 ?$ e
材料! _1 N2 B+ h: O- E! y
乾蘿蔔絲.....100g
1 C& y; e$ m' A3 Q. O: c3 B# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15g
. m6 S- k8 N4 L/ f! z香油.....1大匙
' h$ `' Z0 g# f3 L3 [2 c! gos.tvboxnow.com糖.....25g
$ {; c7 u: `5 @公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇2 q* Q  G1 ?$ |" G- S6 s
醬油.....30gtvb now,tvbnow,bttvb  s8 {# F& B2 C% B
水.....100cc
5 m' @4 x4 m1 L: I豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& [- g& ?  S' h% Q: s3 {+ W
蝦米.....30g公仔箱論壇) s6 r5 V1 J9 y, S7 ^! _, p
胡椒粉.....1/2小匙
9 L) w* h! \2 _+ f( M公仔箱論壇低筋麵粉.....140g, b( F9 b$ R0 F" N0 l
砂糖.....120gos.tvboxnow.com% N* r2 _. f: K9 |7 j
牛奶.....60g
: Q: O4 s: [" F泡打粉.....2g
3 T1 i/ E  P* W+ x) w4 F溶化奶油.....60g
, |8 J# ?6 `4 z雞蛋.....4顆
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/ l$ J' G3 X8 V- m1 |: O# Y9 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 T! C- j6 j
作法
5 p9 B, f2 l: _6 t' D( t% T+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2 ^6 v1 \! [# Y: k6 A. a4 P6 [2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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