材料 os.tvboxnow.com" p: M0 d8 y4 w2 F; j7 p" `) O
雞：20克
5 u1 L; `& v. j3 J [5 I1 u6 L' p肉桂粉：1克
5 q0 n2 t5 _1 x( g4 F麵粉：70克os.tvboxnow.com9 F f1 l$ i, [) f% W8 Y
牛油：45克
1 \! p& W% b! h( y- p d2 G6 zos.tvboxnow.com泡打粉：4克
, _& q% a" e3 {1 w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉：2克os.tvboxnow.com9 y: t2 }1 D* @( Z. p G) B
糖：25克
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裝飾
2 V" I0 E( A- J3 q" B- J' a7 z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量! d- Y) q/ P% b2 ?/ ?& B7 i0 L
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 公仔箱論壇) N3 |+ v6 A1 h% X
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做法 os.tvboxnow.com2 l2 t$ ?' c! M6 z1 ?2 x9 v
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 公仔箱論壇3 Z. }, z4 |! I( L1 ]" a
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8 n `- J: |" N1 S$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 os.tvboxnow.com9 A; N' _# ]8 x- a1 x5 d1 o
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~4 e. D5 r# i( a3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
" P2 [: D2 A3 P( B% p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f8 m8 _6 {, V7 d! o3 Uos.tvboxnow.com貼士
0 w* O& p# F B" Y9 kos.tvboxnow.com麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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