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[中式食譜] 辣炒炸豆腐

材料公仔箱論壇) G" j$ T/ s, W1 h
板豆腐.....3塊
9 s; s8 |. g! g玉米筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb' z( i3 K1 K- k; c8 D7 H7 j
紅蘿蔔片.....30公克
, H7 _1 W. _, {蔥段.....20公克
- i: Q% r, ~1 c0 V4 s公仔箱論壇辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 [& x) t6 X
麵粉.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ |& p: b4 p7 _
淡色醬油.....少許
" T) a1 X" e+ A4 x辣椒醬.....1小匙
) a# H7 A4 }! f% a3 \% T' c3 I鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; g/ i  D  u- n* k7 I! Z
雞粉.....少許
5 H# j- p5 P! Q0 itvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....少許
. ~. v- |( Y& I高湯.....3大匙os.tvboxnow.com0 T! y+ j  D+ Y1 O

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作法tvb now,tvbnow,bttvb: z0 P6 L' t) Q/ P/ Z
1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。; E* x: g, n" C- I

# T. \: h8 r" `" R& e5 Tos.tvboxnow.com2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。
& _" C4 T; x9 q% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" L' Q$ L1 c, `1 v! Y5 m: y9 g9 V3 h
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。
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3 B. e" r4 s) x  A% u1 ^2 R1 r) O4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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