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[中式食譜] 紅燒家常豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! f# p& y: J7 ?
板豆腐.....300公克
" p2 L/ z! R6 `6 B0 i% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克
1 C4 g, M* i* y) }蔥絲.....10公克os.tvboxnow.com* T" q4 N& X) E! o
薑絲.....10公克
# A  S6 f1 P8 T( l. `7 E" \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲.....5公克
# X: O* U  ?5 k0 g* ?& T$ b9 v2 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ i. g! m4 D  [8 u( m$ W

/ S( o) L7 t! p" x) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 ]  v7 }  ^9 Q5 a5 E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅燒汁.....50㏄os.tvboxnow.com; v+ Q- ]  p3 _8 I+ T; J5 `1 B
水.....50㏄" u0 a0 K6 \, s" H9 o" z
太白粉水.....1小匙os.tvboxnow.com8 b* e. |" C7 M
香油.....1/2小匙
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作法
) w& B: c8 E, u7 ^% ptvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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; P- n, D: _4 H0 U  [; _2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。
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# G! [" ^5 E; O  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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