材料
1 P6 {) s v* ?, B4 ]2 ^" e公仔箱論壇嫩豆腐.....55g/ l; J; ]. y, U5 _# F/ W2 S
豆漿.....41g
; }7 I4 \* Z% _: a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....46g; R, K0 W5 W# `6 K
泡打粉.....1g
1 g9 [% z: v; U- G+ R% i, b( q: Ros.tvboxnow.com低筋麵粉.....88gos.tvboxnow.com2 U7 l2 U, C5 m& P& |7 g6 y+ V# w
蛋白.....220g
" O+ N- f8 o: l R2 d; gos.tvboxnow.com細砂糖.....146g公仔箱論壇' t9 I' h& t y, l' V
鹽.....0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 Z' t/ @, A: @- z9 P# s# {8 Z
塔塔粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ k; a, \3 d4 I- @( p
os.tvboxnow.com2 ]" T f- ?, @4 Y- a0 G2 _
4 K* q2 k6 x5 cos.tvboxnow.com作法
& q+ J' F. }: n& }3 {6 W9 m% Ios.tvboxnow.com1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可公仔箱論壇* [: {: }+ s- g) T8 F8 R0 n
6 D( a; }+ Q: k8 Eos.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
( W& O! z- J" H- a; f0 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L6 I% q: _$ t- X3 n' I2 v
3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
; P' P. t: L$ `9 a2 f2 etvb now,tvbnow,bttvb- E' Z- A }. ^$ [, e7 X) { P
4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ i+ m7 _, g. k
3 [1 H3 _# ?7 R% F Q |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 