材料: 8 X. q. Y* `- _* F& n/ I" ?$ {
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵' _8 ?7 k: q7 ?7 w3 L) g k) m2 g
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: x1 _7 e4 R* P
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 os.tvboxnow.com& }: ~" y3 p* L, f
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. F. @: @ [$ e. y) `) Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛肉碎）：
& C8 \1 W7 L4 C生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:
/ p# l! X5 R4 x2 v, ]: L8 U& `公仔箱論壇1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。os.tvboxnow.com% z, ^9 L& `, w M$ L" }+ Z
) ]0 M; T$ E6 D: E5 T公仔箱論壇2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R: a, O9 m9 N- B+ z7 \
1 L5 J& r% f6 z- zos.tvboxnow.com3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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$ V% a9 ]6 M9 J/ x; T) g4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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