材料:
7 l. D8 u0 a; z4 u2 U7 i0 o公仔箱論壇雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. Z# {) i+ x" o; Q% ~
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調味醃料（雞髀肉）：
7 T2 j; ~5 U6 T) e! j$ C4 itvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁：
/ D, i9 p+ U1 M; F9 l9 C' atvb now,tvbnow,bttvb水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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3 ]# |! F7 O1 X" F) ?2 ros.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 G! U, L% w5 o4 [9 p: j( Z
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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1 \5 J. |* b+ d' |tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。os.tvboxnow.com5 N O3 Y' \6 z' w. }
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。公仔箱論壇6 d: [% i. c+ }9 ^
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。公仔箱論壇5 x7 d7 V8 E' b6 h, D! s
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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