材料:
) _- h G+ e& m8 U0 Ios.tvboxnow.com雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙& o# q9 \1 @/ z2 R; R2 ?1 k
公仔箱論壇. L# d$ u3 g( u7 a$ w3 e
( S; F4 D1 ?. w. b
調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 Q' \6 }4 B+ P: l9 y4 e
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
& O* g2 m2 A4 x% M+ X* d公仔箱論壇% r8 ^& k( n, R( }7 i1 Y
9 Y. Z8 ]7 f: l: K: ^& L公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 x$ C% N6 m
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇! a% b3 U* L: Q7 r% y2 d; [
% b" y) S+ |# h# V$ O9 K
" |' s& C! |* ~2 x6 R7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; b+ x+ h9 O& p! v1 ]9 }' a* i1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
5 u0 s6 f6 E" v; _- v! |% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* X3 I" k0 b: O1 `! ^# T3 m1 ]
2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。公仔箱論壇7 q% K: H1 x1 i! u# q' V' g
tvb now,tvbnow,bttvb- V { f6 F: Y$ m+ b
3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。公仔箱論壇' W: u4 y! X7 Y' i2 m+ ]+ s+ e
9 p2 W* }( f& h/ [
4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。公仔箱論壇, z, C; V! K1 W! Q! Z
|
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 