材料: % G. M3 [! L5 R" Y
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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, t* w7 I: A; h C1 p+ N' @$ dos.tvboxnow.com調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 g. y2 g; s" v
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
# O; {/ p3 ~# V$ s5 X: f5 K公仔箱論壇1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
6 g" T- u% i5 \9 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" M/ G, ]; Z, V2 B: J/ x( q
2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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5 \' q- K/ d( `" a. C' o( u: C3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 l& i$ Q& G! F+ y
7 N7 x2 Q5 C3 Z7 {+ U k. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb. }4 C8 c" B" v& A# f! D1 S- V
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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