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[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料; p8 [1 J# q7 O4 f( F* M- ~
雞鎚..........4隻  tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 D4 P* b1 J8 N
香茅..........1枝 ' j) K" q9 n' G
番茄..........1個
5 {7 V; z! J9 n$ b公仔箱論壇椰漿..........75ml os.tvboxnow.com3 G8 R  M/ |0 A4 X! Z
鮮奶..........300ml
3 v5 G1 }' a/ T' w$ g洋蔥..........1/4個
% t, ]/ S2 u) M3 `2 }7 g7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........2湯匙
3 g/ L  |4 }& j3 a9 d南薑..........15g  " r; y8 i2 T2 m7 W
茶樹菇..........100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, \( H3 D' _) H+ m
清雞湯..........200mltvb now,tvbnow,bttvb; v3 Y' u( |4 b* o4 i1 y, z& h* ]
紅辣椒(剁茸)..........1隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ b6 q; z8 H. \% {2 D: T
咖喱醬..........1 湯匙
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5 D/ [$ N: q5 d7 V2 l! f  Q& A, w做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* i+ ^9 a3 w3 r
1. 雞鎚洗淨,抹乾,撲上麵粉,放入已加油的平底鑊中煎至金黃色tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ o; X: }5 }' ~- M8 p
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2. 番茄去蒂,切粒;香茅及南薑拍鬆;茶樹菇洗淨抹乾tvb now,tvbnow,bttvb& D$ d- [; D$ n9 @) a5 |
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3. 平底鑊中燒熱少許油,爆香洋蔥及蒜茸,加入番茄及咖喱醬炒勻. F* F/ j5 K& t- \

9 r& f( x* ]3 ros.tvboxnow.com4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇,再煮滾後轉小火煮20分鐘,趁熱食用  l3 L( G" L: [; r% Z

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) ?9 Y* O8 J  n9 Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
, y2 k0 o" N! z! E0 m加入椰漿煮滾後,切忌用大火,否則容易燒焦公仔箱論壇" h& `, m" I7 r# g
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