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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ U+ u: X7 h( i. ~' q! ?
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：
0 f% E, n" Q: n. D: }8 C0 o9 gos.tvboxnow.com魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙" l$ @/ T/ ]: h
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5 T. O9 a2 g9 Tos.tvboxnow.com做法：
5 W" M" n5 z* X2 Cos.tvboxnow.com1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒, Y, x$ m& A8 \ S# f
/ m0 v! \3 X3 X3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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/ W: C( k, p8 w4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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