檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。5 w. K! m1 e9 T
# g( q( y! R9 K5 J# b0 t% Hos.tvboxnow.com用途1
2 n! x/ s4 z- z3 \! p使生菜變得翠綠公仔箱論壇/ i8 D+ J ?# T8 w9 V
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。0 \. ^! E0 t' W9 [5 j& W) T4 r
4 v2 }4 R. i) i# t. w用途2
4 k# j7 k T+ ^' j0 y公仔箱論壇防止蔬果變褐色os.tvboxnow.com" K- a% Z& s3 ^3 T4 }+ o' t: ~/ a: r
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; q, m1 s, H0 O
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用途3
8 F5 {3 T6 n5 _3 ros.tvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋
$ h2 s% O( G$ _( M1 T+ A公仔箱論壇在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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0 A, I) ]9 H- m. g/ T+ E# N/ q公仔箱論壇用途4
8 g# z ?5 u. Jos.tvboxnow.com使肉變嫩公仔箱論壇3 W& P( x7 l- q# Z
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇% {4 m- a) [0 p& }, x s
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用途5
2 {7 H0 z$ }7 V) n/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
) V) i2 O; R8 s/ q& \9 s在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟
6 p9 g8 k. |, Q; S G9 \, xos.tvboxnow.com不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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2 g: c( ^: F+ W7 P$ Nos.tvboxnow.com增添食物風味os.tvboxnow.com/ h1 `" k' b5 S% E0 J
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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