) X: a8 b' N) h8 ^2 U7 ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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& ^: H7 a/ y0 rtvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
+ R6 S; ~+ l) N% }3 K; ?( x前菜
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豆腐甘藍菜沙律/ V, S( l1 o9 ^) y( G3 j* y& C7 W
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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" G7 u1 G& H' _3 X! O0 y: e/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 D' p& ?" {/ H) ?" [: L# ?
南瓜椰子沙律tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 V) C7 [4 t2 N& u3 K
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。* T" T' _) v: B: V% u$ f8 }0 s
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咖喱扁豆茄子沙律公仔箱論壇$ p5 K6 _" J& I
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇0 V) H- \2 e! u% k. L; |
os.tvboxnow.com* _: c) v7 O1 @& `
其他前菜包括︰
7 J, a/ ~+ T* e$ _- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇4 {8 F, M7 i/ t8 x& n
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
* M! X9 X" m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律3 X/ |5 _, N; ^% F
- 印度雜菜沙律
8 o# J1 |5 w. V) J$ b- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb, r7 ^+ j0 W6 \' x* u
- 印度青瓜沙律
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7 e9 F$ _; k' e# B' d公仔箱論壇湯公仔箱論壇( ~8 l! m4 o( k# q
9 |8 p) k2 V; J8 J, q* T咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 `; C t# ?8 B# O' g
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。. J$ @& g* ?* b7 J" R
P* C7 c& \! h/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰os.tvboxnow.com9 P1 z2 }6 Y: R9 j* B( ^
- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 a7 k% N3 E; p) z; H
- 印式番茄湯
5 ?' G# b3 ?) X1 btvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯公仔箱論壇! V0 E! c6 e$ R; {, }
- 番茄青豆湯" \0 F. g" ]; f v
- 南印度雞湯
% d# Q+ c! S, w& {) ?4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# i0 E2 |8 W3 c4 ]8 v) Q8 D
主菜
% | y- {0 n0 [& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- b Z% G1 j+ z. v7 X- }$ m
果阿魚咖喱
% f' \' Y" o' c& M& kos.tvboxnow.com蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。os.tvboxnow.com4 Z( t" W% x2 Z
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6 [, v9 y- J. h" e+ Sos.tvboxnow.com馬哈拉施特拉咖喱雞1 C' l' _" `# o0 z
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
1 Z! i* M, C& T9 s- k- ~os.tvboxnow.com' c" ~+ S& Z: v0 g) _
* B/ o) R: e. m- Y馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 R3 V9 i% t: E1 g
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
* z2 L$ n, p8 u2 ?& h! }) b/ W公仔箱論壇
) N/ a( c. L4 e8 r& G! htvb now,tvbnow,bttvb其他主菜包括︰+ y/ w# X8 S) T( J" R! `
- 印度咖喱牛肉丸
6 M" {$ H+ Y* f! L! D- 南印度魚咖喱
* c) I+ e/ Y9 b- u6 d# K7 g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆/ v5 ?1 o, X0 k: u
- 芒果干炒羊角豆
. p' y3 I1 e' v2 hos.tvboxnow.com- 印度粗麥公仔箱論壇: t& w) V7 Y0 b* k2 [! D
- 素咖喱角
a, m3 ?% i6 }- A+ D- 印式炸雜菜配乳酪汁; k( v1 q" F0 y9 ~$ r
+ m* k; p8 J- j4 E甜品tvb now,tvbnow,bttvb, Z. N {5 i1 I
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玫瑰蜜炸奶球
* Y, ]; M1 f2 u) _) S炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb. m( C s" e) d- |+ M- p
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印度糖耳朵! l" E# q( H; k, L3 ?; `
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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# e' m& D& }; U$ H$ U5 T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰8 p8 l$ K- v! m8 o% [4 S
- 印式杏仁餅公仔箱論壇, g. r$ S+ v9 P/ z% C
- 印度豆麵酥糖
" \6 W. `7 A" Yos.tvboxnow.com- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb& I( O% }+ r# g! o$ x4 |8 r w4 D8 q8 _: k
- 紅花開心果球
3 S, V M6 I. e# q公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球
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+ _; z2 w) o5 V* T% Z! [tvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
; _! f* w+ c8 C; t! w! f {1 N | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
2 c* f& d" d; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 2 b* F# }5 G8 @9 x. m' Y" M
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
) c/ X+ c$ M0 w1 ]0 s' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 星期六、日及公眾假期 | os.tvboxnow.com8 {8 f# f; l: g) [( G
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇2 ^' x0 m6 ~# k* Z
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇& b5 T2 x- D4 _ ?. U) m- z
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, x2 m. }# C9 Z; x/ C( x2 Y/ R. Ntvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 |
/ f: t, A- W& x1 I | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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