薄餅口味千變萬化,最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品,包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等,極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味,但每一款都經過廚師反覆試製,非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅,鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚,但增添豆豉鹹香,餅身焗脆後,富嚼勁之餘,還很惹味。原來師傅將魚肉打碎,塗在餅底,難怪如此入味。tvb now,tvbnow,bttvb) ~( j6 n, p1 M
3 A( |+ ?% B2 R; ?$ q. t" V9 p; q: Z+ z+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微辣的五香肉丁薄餅,選用香港人常吃罐頭五香肉丁,由於肉汁帶油分,師傅將餅底焗至半熟,塗上番茄醬,才鋪上肉丁,以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元,可供外賣及堂食,足夠二人分享,作為午餐飽肚美味,吸引區內不少上班族幫襯。
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1. 豆豉鯪魚薄餅 $52os.tvboxnow.com7 X" D0 z+ h! L. S# E
味道鹹香,餅身富嚼勁。
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2. 五香肉丁薄餅 $52os.tvboxnow.com# U9 A6 L7 _0 i6 w+ `9 V
伴以番茄醬,可中和五香肉丁油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb" `" i6 z5 e4 \! Q2 J8 R1 `
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! k* c7 k3 k, _( n7 l公仔箱論壇3. 沙嗲牛肉薄餅 $52公仔箱論壇1 \8 C) l: w: h I
鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉,香口惹味。
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薄餅吧
6 p# \' F2 Y! |: ~6 e! F! z2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:新蒲崗六合街香港九龍貝爾特酒店 |