材料: 公仔箱論壇: D8 K! n3 [+ `9 D- m! L! ?- w
豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
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5 [( y6 |" y* f9 L2 c; {6 z# M; J做法:
8 T$ I2 I, r% C- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。
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2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;3 O, Z/ D2 \1 l( y1 S
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3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。os.tvboxnow.com1 X; B" p2 P" ~1 L
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: W5 T% v/ {" w; i8 m+ Oos.tvboxnow.com功效:
1 B! g* O; q7 z& K/ W$ X0 ~公仔箱論壇風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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