材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% ^4 I+ _% ]# f( c9 N& c/ I4 q) `
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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! t' }0 r2 W( ?. ctvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 I# ~6 r/ A* b
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。os.tvboxnow.com7 A3 ~9 m( J1 k
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。公仔箱論壇' ^: p, N% O5 @" P1 z6 g5 K0 \
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功效： + e/ `. ^) b- N( Y6 ?. `
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。os.tvboxnow.com2 F! v- e% `) b+ D
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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