材料:
! c# s% y4 P4 Y! _腩排.....450g
& T: Q2 i# {; l# _7 M! vos.tvboxnow.com白米.....2杯
- n' A% s) q$ rtvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯
1 f5 [5 z, J$ \: y2 c7 Y6 |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 a2 o B5 f3 y# R4 ~6 x
生粉.....1茶匙
, s1 r5 s# C5 x% z公仔箱論壇麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ M! P) U5 @) e5 w9 A- i2 {" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 R; I. P& a% `! c) S
, O( F4 A+ \# u9 o; l6 g腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb R! v \* @ G' J/ r
生抽.....一湯匙 . z3 o7 h1 _7 f1 [1 b. J
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 {8 x# Q; b- l5 E9 E, ]6 S, r1 |
糖.....一茶匙
+ a( [4 A* d/ m3 K& E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T. m, t/ [9 r, G( D5 {
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做法
3 l# A3 S( I: d% T9 G* Y" {公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇1 z) O1 C6 z h# G- I: }+ ~
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2.將白米洗淨
6 O/ Y' ]9 M* X9 y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, J: }& k/ l- v0 C! d9 u# f
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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, ?3 t" n' i2 [0 Z' p公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘6 t( T+ O, s; l5 P+ s
; N0 u. c; z- _% b) l8 Aos.tvboxnow.com5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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