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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)
2 C. d9 U! ?$ ~  @os.tvboxnow.com苦瓜.....2條
3 r$ |$ R/ `0 ?- U瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
3 O0 P$ w" Q% ], k9 U1 F  R公仔箱論壇黃豆.....100g3 j% W; w. n; E: m/ Y+ A% I
薑.....2片1 F& m5 ^9 Z, v# x
清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# x# B7 B4 i- y: Q- O
鹽.....適量
9 ]/ o  t4 a9 L& o' p4 G% `8 `os.tvboxnow.com※也可以加入適量的酸菜喔
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做法:+ I( Z; K  K- _
1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)公仔箱論壇1 r( m, O0 V5 r8 E- B
公仔箱論壇7 M; s- @. g- @1 A3 A# Y* y2 K
2.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成tvb now,tvbnow,bttvb& F# r6 O, B8 f
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