材料： (4~6人份)
2 C. d9 U! ?$ ~ @os.tvboxnow.com苦瓜.....2條
3 r$ |$ R/ `0 ?- U瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
3 O0 P$ w" Q% ], k9 U1 F R公仔箱論壇黃豆.....100g3 j% W; w. n; E: m/ Y+ A% I
薑.....2片1 F& m5 ^9 Z, v# x
清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# x# B7 B4 i- y: Q- O
鹽.....適量
9 ]/ o t4 a9 L& o' p4 G% `8 `os.tvboxnow.com※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：+ I( Z; K K- _
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)公仔箱論壇1 r( m, O0 V5 r8 E- B
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成tvb now,tvbnow,bttvb& F# r6 O, B8 f
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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