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[中式食譜] 肩頸膊痛—粉葛薏米瘦肉湯

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粉葛半斤,生薏米1兩,陳皮1塊,瘦肉8兩.公仔箱論壇8 {  u' M0 }4 b  t& B: v! g

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  Z/ P% ^7 @* {7 Q0 Q8 m% _/ k做法: 公仔箱論壇+ ~5 f( ?( ^9 e3 j9 z) W
粉葛撕去外皮,切塊;薏米、陳皮浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料。3 s! O6 `* H$ E) I3 ?* a, E2 F

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. F* ~8 I( u# m5 Y  s; P小貼士: ' I: N- u' w3 Z1 B# ~% ~
粉葛、薏米雖然性寒,但只要煲夠火候,清潤而不寒削,發汗而不傷正,利尿而不傷腎,全家老少可飲。
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