本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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/ Q! y' C! i0 Y+ ?6 C2 t- F. g用料是:
9 L0 E x9 a( ?# H) I2 E公仔箱論壇雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。公仔箱論壇6 x8 V" M# ] t" |
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調味：公仔箱論壇+ d. N0 ~7 J; W0 Z/ A
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. y* Z! ~8 I, ]3 {4 Z- }/ _
雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。公仔箱論壇7 X& l, \! A# \; o4 Q
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小貼士：
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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