材料:
2 I3 Z2 H& x" bos.tvboxnow.com冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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% K% {3 F2 y0 i! f* N( w C9 m( v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com9 ?4 m$ ~ t+ e7 M, i3 V* L% e3 `
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: os.tvboxnow.com2 r1 c! ^' w/ q
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。6 R* _2 e0 R. S; [& O
) H4 G( i) @7 h/ b. itvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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