材料: $ s; }0 N+ k7 r% L; y
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）4 S, ]8 i5 y5 {+ z. _, W8 d
os.tvboxnow.com9 J/ S, \- h% [
1 ?$ E( F5 T, N, N. o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
3 ^8 b2 B" i% `; g. }4 e* v公仔箱論壇鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 os.tvboxnow.com1 `) A6 _! [5 ]) O- J8 v+ ?2 g
公仔箱論壇8 i- y8 C: u, U% a
醃料（雞髀肉）：
7 q- T' T8 \8 Yos.tvboxnow.com黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 d) Y4 a& x6 ^, P! J( Z8 B, k* Q
% e5 @. k/ j& e' ~' x* P
9 U5 n. p% b$ Y0 e( ^公仔箱論壇做法:
/ m- e0 j8 p8 W$ p公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# o/ R8 H& s' a8 \, G# N
$ j4 s8 f+ ~' L$ r6 S公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
1 t3 J$ X3 A% K( U8 b" N
/ n9 F% ^/ f" @( o3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
| 