材料:
' R% R: t* m1 {+ @! D/ c, m0 ptvb now,tvbnow,bttvb桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵( |2 ^& X' \! |( c" A$ D* B% M
tvb now,tvbnow,bttvb; n @2 e! @' @% q: D
os.tvboxnow.com* }8 ]+ k2 z# X6 W
調味: os.tvboxnow.com$ A3 ?" r+ Z6 n8 E: j0 w. c
香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片
4 o% N, w5 \, Yos.tvboxnow.com
1 {" N; H. S, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
' Q. e0 r3 u0 ^, k* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J) |8 V9 W" U1 j$ X) l' q% l# B; c3 H9 W$ u8 l
做法: 0 I1 O: y, d" T, f
1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
2 g; C5 q: m! W9 etvb now,tvbnow,bttvb
1 B m" ^* j- N# `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。公仔箱論壇$ U8 o F7 u M5 y3 c' d. R
+ R2 Z. V" t3 X2 @1 I公仔箱論壇3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。公仔箱論壇 p7 A/ ~1 r* p0 e# R* A+ a
+ F4 }$ k% F" }9 J) |! g9 I; l1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2014-10-23 01:04 PM
| 