材料:
- S( c, l6 U) h5 L子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻! F* \0 N, p0 H' j
3 q9 t" u; [5 J( Y' w
1 d' _( F+ l5 q( W: M3 [) A Qos.tvboxnow.com調味:
q# p- ~$ E' Q8 C% U8 V& Z: ~1 Oos.tvboxnow.com沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙+ b& Y5 m8 e7 ?/ c4 A: N
- d# N$ X6 R5 A" X0 p公仔箱論壇
1 R) j1 }4 I5 a+ V. A+ m8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 t9 {/ p$ t$ R: ^1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。! F9 Z8 d. D1 T4 ~% ~) q
tvb now,tvbnow,bttvb7 b% a: ^' _7 z7 _7 y" q6 ~
2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。tvb now,tvbnow,bttvb. l' K, b7 a2 G5 S
2 ]2 W( i' V1 B6 ^5 y1 i公仔箱論壇3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。公仔箱論壇; x2 K. ^. }( p) V& C$ B
8 `* |& W- s. W% N. @( X& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
| 