返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酸子薑椰菜雞絲涼拌

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ G/ g4 |3 I& Z7 K
子薑300克(去皮)、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
/ k8 A. s2 {( P  `: d7 _+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }# p, i7 s( P  r6 c  n: n  A1 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# d  W, ^% ?1 u/ L7 }
調味:        
: C; Y& U5 }, R4 h! j沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙公仔箱論壇; w6 i9 N0 a; W9 X# C$ {

$ q+ M" R1 m5 `  N4 F6 s4 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! z5 T) |  L; x' d1 d' s$ Y3 d
做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  @% h1 g' }$ {7 x7 J# ?
1.子薑沖淨、抹乾,切薄片,撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身,或用乾淨布吸乾,然後放入。
1 a7 _9 }2 w6 n6 g5 y0 M( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U4 Q- S1 g8 q9 i& C: P: V2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後,將子薑片放入甜酸醋內拌勻,醃兩日成酸子薑。
7 Q" k/ j7 J: z7 N
* L0 q; M2 g+ k" c- K; k公仔箱論壇3.取100克酸子薑切絲,以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。
4 @9 O( Y0 e8 y/ {$ S: Vtvb now,tvbnow,bttvb) G5 B2 ^; p; r9 y8 S' e- ^
4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻,試味。最後,與雞絲及菜絲拌勻即成。
返回列表