材料: + ?5 o! a2 L7 b5 C1 Y: ?+ r1 o" ~/ b
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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& f0 s( o/ s- c+ u" s( R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r1 Q1 Y/ k: O M6 los.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇6 k7 R( i$ z; P. C% g) G
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* j3 q- j: }/ a. B
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* x! h: @/ K0 m( C Y# q6 m. qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ ?, v& A$ Y; n1 U2 d& L: M' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。
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2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。
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7 \' s! ~7 e5 v; i$ ]$ H/ S3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 S3 }0 L1 y: H
4 p' @3 K3 C( y1 M! eos.tvboxnow.com4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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