材料:
% w. o4 z" o6 R) N; `os.tvboxnow.com海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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/ f! d& U c }) q! F0 G4 F調味醃料： ; b- J8 `0 j: W1 {" w
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇 \. w. x. q- x/ h" U+ u
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" N9 q& z+ i0 X9 o4 i3 n
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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' h$ a4 l8 X7 O$ q1 X6 Q0 { [2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。/ s+ V- ?; c& ?# M1 M1 k
% y- B" D0 [1 s( N( U$ a/ K' h* \3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-17 02:14 PM
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