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[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

材料:        
% w. o4 z" o6 R) N; `os.tvboxnow.com海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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/ f! d& U  c  }) q! F0 G4 F調味醃料: ; b- J8 `0 j: W1 {" w
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇  \. w. x. q- x/ h" U+ u

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" N9 q& z+ i0 X9 o4 i3 n
1. 蝦去鬚爪,去鰓及內臟,從腹部剪開,吸去多餘水分,充分與醃料拌勻備用。
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' h$ a4 l8 X7 O$ q1 X6 Q0 {  [2. 撒適量生粉於蝦上,下鑊煎至金黃香脆,取出備用。/ s+ V- ?; c& ?# M1 M1 k

% y- B" D0 [1 s( N( U$ a/ K' h* \3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入日本面豉炒勻,下味淋及清酒煮滾,加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾,放回蝦件兜勻上碟,撒上蔥花即成。
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