材料:
/ V! @$ D9 }! G* F% `1 p酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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# W/ w# [1 D0 A( ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
; r% e4 n/ q( C0 y- u% Z鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許/ @$ x" f4 T; D5 D" K# w
& i% a3 G; {: S% r; j/ m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }4 S% }- i, K: c做法:
" p. \2 I, R+ f+ j$ B5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。: G& a, K4 V. A3 I0 P& K: l
9 j% O" w4 \/ }; `/ a- T2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。tvb now,tvbnow,bttvb" P! M& n; C& S1 b) X
1 B/ x7 e( s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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