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材料公仔箱論壇7 [0 B5 N# `6 n+ W
綜合魚漿火鍋料 150公克
/ @" Z$ V% M3 B o$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 3根
" e; U+ ^* w: {' m7 D 糯米粉 4大匙
2 n, Z9 G3 U6 A C, L* btvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X% P5 u) a. l' T+ h
蛋 1顆
8 V/ J. |4 r# n3 `9 G; Xos.tvboxnow.com 熟白芝麻 1小匙
! z8 _2 i/ f( J7 b, i: Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 R0 h; u; V, i" m, s
調味料
+ Q, J" {& r3 E+ jos.tvboxnow.com 黑麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& j0 p) U# Y" ^
韓式辣椒醬 1小匙' Y8 {0 i' @. k$ G3 I4 O
蒜泥 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 ^+ E1 r' d, o
醬油 1小匙
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作法
8 t) [4 k0 Y/ j* d+ T5 G 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
/ [! _( i8 m/ yos.tvboxnow.com 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
# g$ p+ U4 l) h) | `os.tvboxnow.com 3.加入所有調味料拌勻。 公仔箱論壇( `9 N: o' [" S) @" B
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ W0 K4 N0 O7 r
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb. k$ {( Y7 S2 b
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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