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[其它食譜] 泡菜夾心豬排

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材料
3 x' g0 ^; T9 F& Ftvb now,tvbnow,bttvb    豬排    2片
4 j9 k: ]( n) n; U# v0 c, z; G3 b. Uos.tvboxnow.com    韓式泡菜    50克
, w0 w, [& ?' x: M5 e    麵粉    適量tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 C. @- W( |2 U
    麵包粉    適量os.tvboxnow.com3 r. S# q4 B+ ?$ b$ ~; y" F, h; L
    胡椒鹽    適量8 ~. d2 x' `& w( x' \
    蛋    1顆
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作法
+ ~( Y& d+ e/ m. F- btvb now,tvbnow,bttvb    1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。     . j% H" U: c+ Y) g6 Q( k
    2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。     公仔箱論壇+ w) U" U! h& U9 Y, O
    3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。
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