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韓式泡菜 50克公仔箱論壇: a4 t8 |# Z8 Q5 r
麵粉 適量
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胡椒鹽 適量* {# k/ g/ |: `6 J# \/ W
蛋 1顆
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作法公仔箱論壇% C, ~% P" Q' G9 p: V
1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。
$ E, m, j5 H( ^ 2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。 os.tvboxnow.com" i) A: z% y r/ F: l
3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。 |