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材料
3 x' g0 ^; T9 F& Ftvb now,tvbnow,bttvb 豬排 2片
4 j9 k: ]( n) n; U# v0 c, z; G3 b. Uos.tvboxnow.com 韓式泡菜 50克
, w0 w, [& ?' x: M5 e 麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 C. @- W( |2 U
麵包粉 適量os.tvboxnow.com3 r. S# q4 B+ ?$ b$ ~; y" F, h; L
胡椒鹽 適量8 ~. d2 x' `& w( x' \
蛋 1顆
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作法
+ ~( Y& d+ e/ m. F- btvb now,tvbnow,bttvb 1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。 . j% H" U: c+ Y) g6 Q( k
2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。 公仔箱論壇+ w) U" U! h& U9 Y, O
3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。 |
發表於 2014-10-17 07:45 AM
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