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+ L- A T! l0 E8 m3 M6 ?" r. B公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ O* H% j0 N$ p+ G
牛肋條 500公克- r* }$ Y; J% h. Z9 _0 F" M+ _/ g
紅蘿蔔 150公克
1 m) t3 C* m4 M) dtvb now,tvbnow,bttvb 馬鈴薯 150公克
2 F0 g4 L- D7 ]; r9 M 洋蔥 1/2顆
. h" f( T" i% T- ^7 v) }/ X% Ytvb now,tvbnow,bttvb 蒜末 2茶匙- J, W3 c z. T: v; q1 _0 V( ^
椰奶 3大匙
- z: w0 a; E' l! Ptvb now,tvbnow,bttvb 市售高湯 600㏄& S5 B# ^8 C7 ]8 s0 x& c# o
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調味料os.tvboxnow.com' U/ `* k9 a" H& }9 V
紅咖哩醬 1大匙公仔箱論壇6 N' \# v2 |0 ^3 ]+ Z
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇2 J' \* g& K$ f* S; g& G2 C7 b
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q, A& i2 H+ }, V( ]! ~1 v
糖 2茶匙
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb2 H* u# `% s2 }' o( O& o8 B
1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。 ( B% g6 g+ a' K2 |
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。 os.tvboxnow.com1 x8 l( ]" W! b3 j; o! r
3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。 5 i- s2 c4 N3 j
4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。 |
發表於 2014-10-15 10:00 AM
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