材料:
4 B, n" E2 `0 l1 h牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙公仔箱論壇& Y$ m" F ]3 @# f. v3 |
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調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! I% O, P# ^/ m5 h
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許6 |0 h# c$ e5 D# p A( Q. r5 d
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做法:
' Y) S0 N9 i- @) b$ i- q5 u3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇% _( Q) o' z' A0 s6 w* R& X( }
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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1 v, `! ?8 G9 tos.tvboxnow.com3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ v/ _- [( M& s* \2 y
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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