材料:
+ w' b$ \1 n6 {% C1 G7 cos.tvboxnow.com牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）9 q7 y5 a- F. V+ ?+ m7 u' J
5 e) q1 G0 ]$ O" o
7 i7 ^, E1 x0 F4 J$ Z( D! U( Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇2 X& g8 j% V9 u7 v0 k# Q+ y
醃料（牛肉）： os.tvboxnow.com8 Q9 [* j( {4 n2 j- l* D
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 os.tvboxnow.com- c- Y, u8 j i. I
' \* O- x8 y7 H8 V. y& S7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- l z+ O! t6 Z6 F
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U' L. ]0 o; s& J
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z K9 m. C* e" S" S6 l* q6 t0 c
, x+ D$ h2 I$ ~
做法:
) N- k$ u- [$ K9 i+ K2 G% ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
, u$ d5 S8 O7 i+ u0 W1 y公仔箱論壇
5 s, P S" p. A: n E9 Z. A% A3 H9 uos.tvboxnow.com2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
1 g9 @) I" H1 t- l$ a0 I: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 ^7 _* O; b/ G7 |) G X) E3 d
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
, n {/ p7 J! ~8 m3 Z+ D! K; T6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G. t0 d; {: [9 k J8 l* _公仔箱論壇4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
| 