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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 C6 N1 ^% q$ y
1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。 B; k# k' o6 _+ X
2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 v" a7 e, E. E1 W- I, \
3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。
, N& f. X, {4 [% A 4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
- l5 y2 j# V' |) L% H! Los.tvboxnow.com 4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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