材料: 公仔箱論壇* K; Q1 Z. Z) |- l. P
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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* D/ y- k& R5 N- F% E& Y& X. z6 A調味: , J/ T7 o, { H
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# w8 L, j" b3 W O% P" z
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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6 u) \8 T# y0 q2 R0 l. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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6 G8 B# g4 R8 n- Z公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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