材料: os.tvboxnow.com' [* R1 i- C4 O& E8 r3 |" E& C
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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' O6 y1 S2 n. W9 r; Q0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 @" ^! u3 y* u) A X公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ S( n% F- U% N" {5 r2 u6 t2 F
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: }" l1 c, O' ^1 j7 G/ `- G) ros.tvboxnow.com做法:
. }9 a O8 H2 D. r0 oos.tvboxnow.com1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。! C* t) Y. Q5 h+ s7 H C
+ M6 s* j' r+ @4 k2 _$ _' x公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。公仔箱論壇& i" _1 y$ ~$ K+ d/ P6 z2 A
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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