材料:
' n/ J1 s7 W" y) l5 m. z% g, Hos.tvboxnow.com腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 k- O' ]* Z% f+ D' z& D r
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調味:
) N6 O. A8 A8 A% Z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（腩排）：
' m6 `7 V+ N1 m. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙8 Y9 ^+ a8 [8 v3 h. j% q! x
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! w) \" D7 H3 d ]" |公仔箱論壇做法:& u/ j$ `. j7 v Y
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。4 v/ V" R/ ?$ h" c* Q$ \; o# I
/ Z$ }: Q' U' j4 T* ~& q: `, B' Etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。
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3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 q- e0 e- y/ M
% [1 Y& H' f: w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。 |
發表於 2014-10-10 02:55 PM
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