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[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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2 G7 L  H$ L- r4 p/ P  J/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 F. k. q+ c
    雞腿肉(或雞胸肉)135克tvb now,tvbnow,bttvb  T$ M2 O6 O) p% U8 w% K
    洋蔥(切丁塊) 1個
+ ^! e  L! l7 k) }7 s9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙
! s7 W. N. d' N/ t$ I( A  @    椰菜 100克
( \% S5 e+ ^" l0 H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙公仔箱論壇& C) A# w6 O' d9 |* q3 x1 T. X
    茄汁(ketchup)½ 湯匙
8 t8 {4 ~0 `- q% A" g$ oos.tvboxnow.com    糖 ½ 湯匙
) c4 h& I4 a0 ^. D9 z" X/ x% ktvb now,tvbnow,bttvb    小黃瓜(切塊) 1條os.tvboxnow.com4 p& [2 J* E# f
    芝麻(裝飾用) 少許
" l- ^8 w) }. [公仔箱論壇公仔箱論壇8 g, }8 B6 x! m" F( w

! ]4 i- A5 P; A! y6 U5 T( z6 L公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o7 _! t1 \0 a3 P5 L0 ~& y( |
    生抽(醬油)½ 茶匙
6 H& V6 j. J  p) V7 W  m2 sos.tvboxnow.com    粟粉(玉米粉) 1茶匙公仔箱論壇0 |2 A/ ~3 N( _$ d" O
    糖 ½ 茶匙
% q+ h, f. `% ~tvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙
, Q" N! F1 H3 J* r8 O0 z0 z7 q- I# Qtvb now,tvbnow,bttvb    胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- ^, F/ y$ |. ?/ @7 @
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8 g; C; Y7 y9 T# b7 x" t做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# e* n7 w7 u8 g
雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。公仔箱論壇1 d( I" S5 E4 F9 n3 W

3 Q4 r' n2 f$ K) E: [燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。9 L& C2 f9 m% c! A- @- ?' k
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