材料：
7 z0 }- A% Q% v( p公仔箱論壇西柚2個
i2 ?7 r. E S0 _; i5 Los.tvboxnow.com蘋果2個% x8 e6 ?4 O( n
粟米1罐
* }/ ~% `- j3 p1 N8 B Ntvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條1 j* Y3 m5 w J- {% b: @
鮮蝦半斤公仔箱論壇. B! @! }% r' A% o6 p p
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日式沙律汁：
/ n9 K1 j! H- u% k* { \! @0 [+ B鎮江醋3茶匙公仔箱論壇2 J6 G, d( Z; i" y* l
蠔油11/2茶匙/ z: m3 I# w5 Z6 U7 d! d4 `! h
水4茶匙0 @- c5 J& A8 H9 s# N
麻油少許
1 Y; W6 m9 w4 w! \/ X( L7 atvb now,tvbnow,bttvb豉油少許 公仔箱論壇6 I4 S% T) l }
3 |9 a( Y4 p- ?' P做法：tvb now,tvbnow,bttvb& y0 v5 U9 b4 L
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
( @' J& H: O( R6 E2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 z9 e/ z& v9 j6 g* `. N( |
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
" x5 n! M3 y+ ~3 g1 K7 {公仔箱論壇 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇' J7 g3 o+ [3 Q
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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